آشپزی و تغذیه

کتلت با سوسیس | طرز تهیه کتلت با سوسیس | دستور پخت کتلت با سوسیس


کتلت سوسیس یکی از خوشمزه ترین کتلت های جهان است که با دستور العمل ها و مواد مختلف تهیه می شود.

کتلت با سوسیس

کتلت با سوسیس یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین کتلت ها است و اگر طعم سوسیس را دوست دارید ، می توانید کتلت سوسیس درست کنید و آن را با نان تازه یا یک نان باگت میل کنید. این کتلت ها بدون گوشت خوشمزه هستند و می توانید این کتلت را با سوسیس به راحتی و با حداقل هزینه امتحان کنید. سوسیس یک محصول گوشتی و یکی از قدیمی ترین محصولات مورد توجه ایرانیان است که قدمت آن به شهر سلامی در شرق یونان برمی گردد. سابقه استفاده از سوسیس به سال 1307 هجری قمری برمی گردد. به راحتی می توانید سوسیس خانگی را در خانه با مرغ یا گوشت درست کنید تا طعم و سلامت آن تضمین شود. با مجله دلتا با من باش.

عناصر

  • دو عدد سیب زمینی
  • یک عدد پیاز
  • دو سوسیس
  • یک عدد تخم مرغ
  • دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر به مقدار لازم

چگونه آماده شود

مرحله اول

ابتدا سوسیس را رنده کنید ، سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنید. پیاز را رنده کنید و آب پیاز و سیب زمینی را بگیرید.

فاز دوم

حالا سوسیس ، پیاز و سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای می ریزیم ، ادویه ها را اضافه می کنیم ، کمی نمک و آرد سوخاری اضافه می کنیم ، سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و با قاشق هم می زنیم تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

سطح سوم

در تابه کمی روغن بریزید تا داغ شود ، سپس مواد کتلت را با قاشق بردارید و داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دو طرف کتلت سرخ شود. با گوجه فرنگی و ترشیجات سرو می شود.

نکات کلیدی برای کتلت با سوسیس بدون گوشت

  • از مارک خوب سوسیس استفاده کنید.
  • می توانید از مخلوط آرد نخود فرنگی و آرد سوخاری خانگی استفاده کنید.
  • می توانید از ادویه های مورد علاقه خود برای تهیه کتلت سوسیس استفاده کنید.
  • برای سرخ کردن کتلت ها سعی کنید روغن داغ و شعله کم باشد و همیشه تعداد مشخصی کتلت در روغن داشته باشید تا همه آنها به طور یکنواخت سرخ شوند.
  • این کتلت اصلا روغن زیادی جذب نمی کند و همچنین می توانید این کتلت را در فر یا سولاریوم تهیه کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از ذرت یا کمی جعفری سرخ شده استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعهدستور تهیه کباب دونر خانگی را بخوانید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا