آشپزی و تغذیه

پیاز سوخاری | طرز تهیه پیاز سوخاری | پیش غذا | طرز تهیه فست فود


پیاز سرخ شده یک پیش غذای لوکس و خوشمزه است.

پیاز سرخ شده پنیر بصل

پیاز سرخ شده البصل این غذای محبوب در ایالات متحده ، استرالیا و انگلستان یکی از محبوب ترین فست فودها است که با سایر فست فودها سرو می شود و به تنهایی با سس سرو می شود. پیاز سرخ شده در ایران نیز محبوبیت زیادی دارد و تهیه آن در خانه بسیار مقرون به صرفه است و به راحتی می توانید آن را در خانه درست کنید. امروز در مجله دلتا مجلة ما به شما پای پیاز سرخ شده و رستوران آموزش می دهیم. با ما همراه باشید

مواد لازم برای تهیه پنیر سرخ شده و پیاز

  • 3 عدد پیاز
  • تکهی پنیر
  • پودر پانکو یا آرد سوخاری در یک بسته بندی
  • یک پیمانه آرد گندم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نصف فنجان شیر
  • فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و آویشن در صورت نیاز

طرز تهیه شیرینی پفکی با پنیر سرخ شده و رستوران

مرحله اول

کدو سبز را پوست بگیرید ، آن را رنده کرده و آب آن را بگیرید. سپس هر برش پنیر را به 4 یا 5 برش مساوی تقسیم کنید. حالا یکی از حلقه های کوچک پیاز را بردارید و آن را دور یک تکه پنیر بپیچید ، سپس آن را داخل حلقه پیاز بزرگتر قرار دهید ، بنابراین همه پیازها را آماده کنید. پیازهای آماده را درون سینی بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا غلیظ شود.

مرحله دوم

حالا پودر و آرد پانکو را در سه کاسه جداگانه بریزید و کمی فلفل سیاه و آویشن به آن اضافه کنید. در یک کاسه سوم ، تخم مرغ ها را با شیر بزنید و با چنگال هم بزنید تا لخته شود. سپس کمی پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید.

سطح سوم

حالا پیازها را از فریزر بیرون آورده و ابتدا در آرد سفید ، سپس در تخم مرغ ، دوباره آرد گندم ، سپس تخم مرغ ، سپس در پودر پانکو رول می کنیم و در آخر به مدت 3 دقیقه در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شود. پیازهای سرخ شده را روی دستمال چرب شده قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و با سس مورد نظر سرو کنید. نوش جان.

نکات اصلی تهیه پیاز با پنیر سرخ شده

  • از بقیه پیازها صرف نظر نکنید زیرا پنیر باید کمی خنک شود تا هنگام سرخ شدن به سرعت ذوب نشود.
  • برای سرخ کردن از روغن سرخ کردنی استفاده کنید.
  • تعداد لایه های پیاز خرد شده با پنیر می تواند تا 4 لایه باشد.
  • همچنین می توانید از آرد سوخاری معمولی به جای پودر پانکو استفاده کنید.
  • پیاز سرخ شده پنیر را می توان در یک کوره از قبل گرم شده نیز تهیه کرد تا روغن کمتری مصرف شود.

پیشنهاد مطالعه: آموزش تهیه انواع غذاهای خوشمزه الأطباق را بیاموزید رول مرغ سرخ شده ، انگشت غذای مختلف خواندن است

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا