آشپزی و تغذیه

پاستای گوجه فرنگی | طرز تهیه پاستای گوجه فرنگی | پاستای گوجه فرنگی و ریحان


می توانید این پاستا را به هر روشی که دوست دارید تهیه کنید یا آن را خشک کرده و فوراً سرو کنید ، یا می توانید آن را درست کنید.

ماکارونی گوجه فرنگی

ماکارونی گوجه فرنگی یکی از پاستاهای خوشمزه و آسان است. می توانید این پاستا را وگان و بدون گوشت و با استفاده از انواع سبزیجات تهیه کنید ، یا می توانید از کمی گوشت گاو چرخ کرده استفاده کنید. امروز در مجله دلتا قصد داریم ماکارونی گوجه فرنگی و ریحان را با گوشت چرخ کرده به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ماکارونی گوجه فرنگی

  • پاستا 300 گرم
  • گوجه فرنگی 4 عدد
  • 20 زیتون
  • یک عدد پیاز
  • یک هویج
  • گوشت چرخ کرده 250 گرم
  • 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
  • گوجه فرنگی گیلاس برای تزئین 4 قطعه
  • نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، آویشن به میزان لازم

طرز تهیه ماکارونی گوجه فرنگی و ریحان با گوشت

مرحله اول: پیاز و هویج را تفت دهید

پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید و در کمی روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. سپس هویج ها را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و با پیاز سرخ کنید تا هویج کمی نرم شود.

مرحله 2: گوشت و گوجه فرنگی را تفت دهید

سپس گوشت را اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات و کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت آب شود و به تدریج سرخ شود و تغییر رنگ دهد. می توانید گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید یا با پوست له کنید و اگر غذاساز ندارید آنها را رنده کنید ، پوره را به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب گوجه فرنگی بیرون بیاید.

مرحله سوم: ماکارونی را آماده کنید

در مرحله بعد ، شما باید ماکارونی را تهیه کنید و می توانید از هر نوع ماکارونی که دوست دارید در تهیه این غذا استفاده کنید. آب را بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید ، سپس ماکارونی را بجوشانید تا نرم شود.

مرحله 4: ماکارونی را با سس گوجه فرنگی آماده کنید

ماکارونی را بدون شستشو به سس پخت اضافه کنید ، کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید ، سپس زیتون خرد شده را با ریحان اضافه کنید و کمی تفت دهید ، تا سس و ماکارونی با هم ترکیب و خوش طعم شوند. ماکارونی گوجه فرنگی را سرو کرده و با تکه های گوجه گیلاسی تزئین کنید. نوش جان!

نکات اصلی تهیه ماکارونی گوجه فرنگی

  • می توانید از برش های کوچک کدو یا بادمجان به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
  • برای رنگ بیشتر می توانید از کمی بتونه استفاده کنید.
  • اگر پونه کوهی یا آویشن ندارید ، از کمی آویشن به عنوان جایگزین استفاده کنید.
  • افزودن فلفل قرمز به سلیقه شما بستگی دارد.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذاهای خوشمزه و طرز تهیه ماکارونی با گوشت سرخ شده ، وعده های مختلف را بخوانید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا