آشپزی و تغذیه

نان سیر خانگی | طرز تهیه نان سیر خانگی | نان سیر


نان سیر یک غذای فست فود خوشمزه است که اغلب به عنوان پیش غذا سرو می شود. البته باید بدانید که این میان وعده خوشمزه به دلیل استفاده از پنیر پیتزا پر کالری است و می توانیم به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز از آن استفاده کنیم.

نان سیر خانگی

نان سیر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین تنقلات رستورانی است که به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و به عنوان میان وعده سرو کنید. با این حال، چه عاشق گوشت باشید و چه گیاهخوار، احتمالاً آن را از دست خواهید داد نان سیر خانگی یا نان سیر را با نان تست مخلوط نکنید. با مجله دلتا با من باش.

عناصر

  • نان تست: 10 عدد
  • کره ذوب شده: 5 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • سیر له شده: 3 حبه
  • آویشن: 1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • پنیر پیتزا خرد شده: 1 فنجان
  • جعفری تازه: به میزان دلخواه

طرز تهیه

ابتدا فر را روشن کرده و روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. نان را به اندازه دلخواه برش دهید. در ظرف مناسبی کره آب شده، روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. به محض اینکه همه مواد به خوبی مخلوط شدند و خمیر نرم آماده شد ، آن را به طور مساوی روی نان تست پخش کنید.

سینی فر را با کمی روغن زیتون چرب کنید و نان سیر را در سینی فر قرار دهید. 5 دقیقه زمان کافی برای تهیه نان سیر در فر است. رنگ نان سیر باید طلایی روشن باشد نه قهوه ای.

نکات مهم

  • برای تهیه نان سیر نیز می توانید از باگت استفاده کنید.
  • در این صورت باگت را به ضخامت ۲ تا ۳ سانتی متر برش بزنید و همین کار را انجام دهید.
  • اگر از نان باگت استفاده می کنید، باید داخل نان را کمی فشار دهید تا جا برای مواد باز شود.
  • به جای آویشن می توانید از 50 گرم جعفری تازه استفاده کنید.
  • مقدار سیر را با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
  • اگر خمیر پیتزا دارید، مواد نان سیر را روی خمیر پیتزا بریزید و نان سیر را مانند پیتزا درست کنید.
  • اگر فر ندارید می توانید نان سیر را در تابه درست کنید. کف تابه را با کمی چربی چرب کنید و نان را داخل آن قرار دهید.
  • ماهیتابه را ببندید تا پنیر روی نان سیر کاملاً ذوب شود ، زیر نان سیر برشته و طلایی شود. دو یا سه دقیقه آخر جعفری را روی نان سیر خانگی و پنیر پیتزا بپاشید.
  • اگر یک قاشق مرباخوری تره فرنگی ریز خرد شده را روی نان سیر بریزید طعم لذیذی به آن می دهد.

پروپوزال مطالعهپیاز سرخ شده ترد و خوشمزه که به راحتی قابل خواندن است.

برنامه را دانلود کنید

منبعمجله کوروش














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا