آشپزی و تغذیه

نان زعفرانی | طرز تهیه نان زعفرانی | دستور پخت نان زعفرانی


نان زعفرانی یکی از خوشمزه ترین انواع نان بین المللی است که با دستور العمل های مختلف تهیه می شود. نان زعفرانی معمولاً برای صبحانه یا شام سرو می شود و طعم و عطر فوق العاده ای دارد.

نان زعفرانی

نان زعفرانی این نان یکی از معطر ترین و خوشمزه ترین نان های خانگی سوئد است. این نان خوشمزه و پرطرفدار در جشن های خاص و خاص مخصوصاً کریسمس سرو می شود. بافت نرم و لطیف نان زعفران که به دلیل مخلوط شدن با سایر مواد مانند وانیل ، زعفران ، دارچین و … بسیار معطر خواهد بود و برای صبحانه عالی خواهد بود. می توانید این نان خانگی و خانگی را به سرعت و به راحتی در خانه بپزید و تهیه کنید. برای صبحانه تنوع فوق العاده و به یاد ماندنی خواهید داشت. مواد سالم و مغذی این نان برای کودکان عالی و خوشمزه است. با مجله دلتا با من باش.

عناصر

  • آرد سفید: 2 فنجان
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • شکر: 6 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
  • آب ولرم: نصف فنجان
  • خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری
  • زعفران: 5 قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
  • وانیل: 1 قاشق چایخوری
  • نمک ، دارچین و زنجبیل: به میزان لازم

چگونه آماده شود

  • ابتدا خمیر ترش و یک قاشق شکر را در آب ولرم بریزید. مواد را مخلوط کنید.
  • یک زرده تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری زعفران در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط برای یک دستمال مخصوص پخت آماده است.
  • در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ، شکر و روغن مایع را مخلوط کنید.
  • سپس مرحله به مرحله آرد را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
  • خمیر مایه را به مواد اضافه کنید.
  • سپس بقیه زعفران ، بیکینگ پودر ، وانیل و ادویه ها را اضافه کنید.
  • خمیر را حدود یک ساعت در جای گرم بگذارید. روی آن را با سلفون بپوشانید.
  • سپس خمیر را روی سطح صاف پهن کنید. در صورت لزوم بریده می شود.
  • کاغذ روغنی را روی سینی فر قرار دهید. هر از گاهی نان را مرتب کنید.
  • دستمال آماده شده را با برس روی نان پهن کنید.
  • فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • سینی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. نان زعفرانی آماده است.
  • همچنین می توانید از چند کشمش در وسط خمیر نان استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعهطرز تهیه یک کیک ساده و بی نظیر خانگی ناپلئون را بخوانید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا