آشپزی و تغذیه

لازانیا سوخاری | طرز تهیه لازانیا سوخاری | لازانیا سوخاری بدون فر

لازانیا سرخ شده بسیار خوشمزه ، تازه و بسیار زیبا است. این لازانیا به هیچ وجه خشک نمی شود و با هر سسی بسیار جذاب است و برای مهمانی ها ، تعطیلات و تولدها انتخاب خوبی است.

لازانیا سرخ شده

لازانیا سرخ شده در اکثر نقاط جهان تهیه می شود و پس از تهیه به جای قرار دادن در فر و تهیه سس باید در روغن سرخ شود و دیگر نیازی به سس نیست. امروز در دلتا لازانیا با ما همراه باشید تا از غذای بدون گوشت سرخ شده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه لازانیا سرخ شده

  • برش های لازانیا
  • گوشت چرخ کرده 300 گرم
  • یک عدد پیاز
  • یک عدد فلفل دلمه ای
  • از 5 تا 6 قارچ
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • یک قاشق غذاخوری بچسبانید
  • 2 حبه سیر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • یک پیمانه آرد سفید
  • پنیر با کیفیت به مقدار لازم
  • نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه ، فلفل به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا سرخ شده با گوشت بدون فر

مرحله اول: گوشت و پیاز را تفت دهید

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در تابه ای با کمی زردچوبه تفت دهید تا روشن شود ، سپس گوشت را با همه ادویه ها و نمک اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و خوب سرخ کنید.

مرحله دوم: قارچ را اضافه کنید

سپس قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید ، به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا قارچ نرم شود ، سپس فلفل دلمه ای خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی سیر به مشام برسد.

مرحله 3: مواد اولیه را آماده کنید

سپس خمیر را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خام رب گرفته شود و رنگی شود ، سپس گوجه فرنگی را له کرده و به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظی آماده شود و آب گوجه فرنگی خارج شود.

مرحله چهارم: ورقه لازانیا را آماده کنید

سپس آب را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد ، سپس ورقه های لازانیا را در آب جوش بریزید و صبر کنید تا تمام شوند ، سپس آبکش کنید ، بسته به نوع لازانیا مورد استفاده ، می توانید آنها را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید. به

مرحله 5: لازانیا سرخ شده را آماده کنید

هر تکه لازانیا را روی سطح کار بگذارید و مقداری کوفته ، یک تکه کوچک پنیر و یک رول قرار دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و با همزن یا چنگال بزنید تا لخته ها از بین بروند ، سپس آرد را در یک کاسه جداگانه بریزید. حالا لازانیا را در تخم مرغ ها بزنید ، سپس آنها را در آرد بریزید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند ، سپس با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان!

نکات اصلی تهیه لازانیا سرخ شده بدون فر

  • می توانید مواد لازانیا را به دلخواه تهیه کنید یا از مقداری سویا استفاده کنید.
  • پنیر دلخواه را اضافه کنید.
  • می توانید به جای آرد سفید از آرد سوخاری دانه ریز استفاده کنید.
  • سیر به دلخواه اضافه می شود و می توان آن را جدا کرد.

پیشنهاد مطالعه: برای یادگیری طرز تهیه انواع خوراکی ها ، پیتزای مرغ ترکی ساده و خوشمزه را بخوانید.

برنامه را بارگیری کنید

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا