آشپزی و تغذیه

شیرینی خانگی | طرز تهیه شیرینی خانگی | شیرینی بهشتی


شیرینی های بهشتی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید در مناسبت های مختلف مانند تعطیلات یا دورهمی برای مهمانان خود در خانه تهیه کنید.

کوکی خانگی

دسرهای بهشتی خانگی ، همانطور که از نامشان پیداست ، طعم ترد ، خوشمزه و بهشتی دارند. این دسر طرز تهیه پیچیده ای ندارد و با کمی حوصله می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. شیرینی های بهشتی خانگی برای سرو در روزهای تعطیل مانند نوروز ، عید فطر یا عید غدیر بسیار مناسب است. می توانید این غذاهای شیرین را با دو طعم کاکائو و هل درست کنید و با یک فنجان چای داغ و گرم از بافت ترد و طعم بی نظیر آنها لذت ببرید. فقط باید این دستورالعمل ها را دنبال کنید. برای آموزش این کوکی خانگی منتظر مجله دلتا باشید.

مواد لازم برای تهیه دسرهای آسمانی خانگی

  • کره پاستوریزه 100 گرم
  • یک چهارم لیتر روغن مایع
  • 70 گرم پودر قند
  • قاشق چایخوری وانیلی
  • آرد 300 گرم
  • دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • پودر هل قاشق غذاخوری
  • پودر پسته به مقدار لازم
  • دانه خرفه به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی های بهشتی ترد و خوشمزه در خانه

مرحله اول

برای شروع ، ابتدا باید کره پاستوریزه را از یخچال خارج کنید تا مدتی در دمای اتاق نگهداری شود و نرم شود. سپس 100 گرم کره را در یک کاسه بریزید ، یک چهارم فنجان روغن مایع و 70 گرم پودر قند را اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید.

فاز دوم

وقتی مواد در کاسه کمی مخلوط شدند ، وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد لازم برای بهشت ​​خانگی خوب مخلوط شوند. حالا آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر پنکیک آماده شود. خمیر شیرینی را در دو کاسه جداگانه بریزید ، در یک کاسه 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و در کاسه دیگر 1 قاشق غذاخوری پودر هل اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید تا با هم مخلوط شوند.

سطح سوم

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس یک تکه از خمیر شیرینی را بریده و با دست ورز می دهیم تا به شکل دایره در آید. یکی یکی تمام خمیرهای شیرینی را به این شکل ورز دهید و در فواصل زمانی با هم در سینی فر قرار دهید. با استفاده از یک لوله گرد آن را به شکل آب نبات درآورید و روی هر کدام از شیرینی هایی که می خواهید پودر پسته و Bertolaca oleracea بریزید.

مرحله چهارم

سینی های شیرینی را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب پخته و آماده شوند. وقتی دسرهای بهشتی خانگی شما پخته شدند ، آنها را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر خود قرار دهید. دسر شما آماده است و می توانید آن را با یک فنجان چای خوشمزه هل و دارچین سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای یادگیری طرز تهیه انواع دسرهای خوشمزه ، طرز تهیه توپ نارگیل را مطالعه کنید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا