آشپزی و تغذیه

سالاد لوبیا چشم بلبلی | طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی | سالاد لوبیا


اگر به دنبال یک رژیم غذایی کم کالری و سالم هستید و می خواهید وزن کم کنید، یکی از بهترین گزینه های رژیم غذایی شما استفاده از سالاد لوبیا چشم بلبلی است.

سالاد لوبیا چشم آبی

لوبیا آبی یکی از مغذی ترین غلاتی است که می توانیم در غذا از آن استفاده کنیم و از فواید فراوان آن بهره مند شویم. از جمله ویتامین های موجود در لوبیا، ویتامین های A و C است که می تواند برای پوست بسیار مفید باشد. با توجه به خواص زیاد لوبیا چشم بلبلی، غذاهای حاوی این دانه ها مانند کلم بروکلی و سالاد لوبیا چشم آبی غفلت نکنید این سالاد طرز تهیه آسانی دارد و محدودیتی در انتخاب مواد تشکیل دهنده سالاد وجود ندارد. با مجله دلتا با من باش.

عناصر

  • 2 فنجان لوبیا
  • 1 ذرت
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 1 فلفل شیرین کوچک
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • جعفری تازه به مقدار لازم
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
  • آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
  • پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

مرحله اول

لوبیاها را با دقت تمیز کنید و به مدت 8 ساعت خیس کنید. آب لوبیا را عوض کنید و لوبیاها را به مدت 2 ساعت بپزید تا آب آن گرفته شود (همیشه بگذارید حبوبات خشک شوند و بخورید تا مواد مغذی آنها حفظ شود. از آبکش کردن حبوبات خودداری کنید).

فاز دوم

ذرت ها را از وسط نصف کنید و با کمی آب و نمک بپزید. بعد از پخت، ذرت ها را رنده کنید. در حالی که لوبیا و ذرت در حال پختن هستند، مواد دیگر را به تدریج آماده کنید.

سطح سوم

پیاز را نگینی خرد کنید. جعفری را خرد کرده و در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی ها را از داخل پوست بگیرید و ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را خرد کنید.

مرحله چهارم

بعد از پخت و سرد شدن حبوبات، همه مواد را با ادویه و چاشنی مخلوط کنید. سالاد لوبیا را در یخچال بگذارید تا طعم مواد را بگیرد سپس سالاد را سرو کنید.

نکات کلیدی برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

  • این سالاد کاملا رژیمی است اما در صورت تمایل می توانید آن را با انواع سس ها مانند سس مایونز یا هزار جزیره سرو کنید.
  • استفاده از برنج و سایر حبوبات پخته شده در این سالاد کم کالری می تواند آن را از نظر تغذیه ای کامل تر کند.
  • استفاده از کنسرو ماهی یا گوشت پخته می تواند طعم سالاد لوبیا را بهبود بخشد.

سالاد لوبیا

پروپوزال مطالعهسالاد انار و گردو یک میان وعده مغذی بخوانید.

برنامه را دانلود کنید

منبعآشپز ایران














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا