آشپزی و تغذیه

سالاد روسی | سالاد روسی با سیب زمینی | سالاد روسی با کلم | سالاد روسی خوشمزه


سالاد روسی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین در جهان است. اگر از طرفداران سالاد زیتون هستید ، به شما توصیه می کنیم سالاد روسی را نیز امتحان کنید.

سالاد روسی

سالاد روسی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین سالادهایی است که از مخلوط مرغ پخته ، سیب زمینی ، هویج و سایر سبزیجات تهیه می شود. سالاد روسی ارزش غذایی بالایی دارد که می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی باشد. این سالاد همچنین با برداشتن سینه مرغ غذای خوبی برای گیاه خواران خواهد بود. امروز در مجله دلتا ما می خواهیم طرز تهیه این سالاد را با هم یاد بگیریم.
سالاد یکی از محبوب ترین و متنوع ترین مواد غذایی در جهان است که بیشتر به عنوان میان وعده سرو می شود. اما بسیاری از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند.

عناصر

  • سیب زمینی: پنج عدد
  • ترشی: 300 گرم
  • هویج: سه عدد
  • شوید تازه: فنجان قرمز
  • ذرت: فنجان
  • نخود فرنگی: نصف فنجان
  • سینه مرغ: یک عدد

مواد لازم برای سس سالاد

  • سس مایونز: سه قاشق غذاخوری
  • سس خردل: 1 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو: نصف فنجان
  • ماست پرچرب یا مخلوط: 3 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
  • آویشن ، نمک ، فلفل سیاه و پودر زنجبیل: در صورت نیاز

چگونه آماده شود

ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و داخل قابلمه بریزید. دو تا سه فنجان آب اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا سیب زمینی ها بپزند. وقتی سیب زمینی ها پخت ، آنها را بگذارید تا خنک شوند. سپس سینه مرغ را به همین ترتیب بپزید. سپس هویج و ترشی را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید. سینه مرغ و سیب زمینی آب پز را خرد کرده و شوید خرد شده را در یک کاسه بریزید. کنسرو ذرت و نخود فرنگی را در آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید. سپس فیلتر کرده و به سالاد اضافه کنید.

در کاسه ای دیگر سس مایونز ، سس خردل ، روغن زیتون ، آب لیمو ، ماست ، آویشن ، نمک ، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در نهایت سس را به سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق مواد را زیر و رو کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد در سس آغشته شوند. سپس سالاد را در یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود ، سپس آن را در ظرف مناسبی قرار دهید. اگر از طرفداران سالاد هستید ، مقاله ما در مورد سالاد زیتون و ترفندهای خوشمزه آن را ببینید.

سالاد روسی با سیب زمینی

نکات مهم

  • اگر می خواهید این سالاد را تهیه کنید ، می توانید هویج را کمی نرم کنید.
  • برای سالاد روسی می توانید به جای سینه مرغ از گوشت مرغ استفاده کنید.
  • افزودن مقدار کمی پودر زنجبیل باعث کاهش سردی سبزیجات مورد استفاده در این سالاد می شود. اگر دوست ندارید آن را حذف کنید.

پیشنهاد مطالعهبرای مطالعه بیشتر ، نحوه تهیه کباب برنج ساده و خوشمزه را مطالعه کنید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا