آشپزی و تغذیه

جوجه کباب مکزیکی | طرز تهیه جوجه کباب مکزیکی


کباب مرغ مکزیکی یکی از خوشمزه ترین کباب های مرغ در جهان است ، طعم بسیار خوبی دارد و می توانید طعم و مزه کباب مرغ خود را متنوع کنید.

مرغ کبابی مکزیکی

مرغ کبابی مکزیکی مانند سایر غذاهای مکزیکی ، گرم و تند است. می توانید مرغ کبابی را در فر بپزید یا روی ذغال چوب در مایکروویو بپزید. همچنین می توانید کمی سالسا به مرغ کبابی اضافه کنید و این غذا را با فیله های بدون استخوان یا بدون استخوان درست کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه کباب مرغ تند مکزیکی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ مکزیکی

  • سینه مرغ
  • 2 عدد پیاز
  • 6 حبه سیر
  • یک عدد فلفل دلمه ای
  • کره 50 گرم
  • نوک یک قاشق چایخوری زنجبیل
  • 1/4 قاشق چایخوری ادویه کاری
  • دانه گشنیز قاشق چایخوری
  • زیره 1 قاشق چایخوری
  • قاشق چایخوری پاپریکا
  • نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز به میزان لازم

کباب مرغ مکزیکی تند

مرحله اول: مرغ را آماده کنید

ابتدا سینه مرغ را با یا بدون استخوان به قطعات مناسب برش دهید ، خوب بشویید و در آبکش بگذارید تا کاملاً خشک شود.

مرحله 2: فصل

پیازها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و در مرغ خرد شده در کاسه ای بریزید و مواد را خوب مخلوط کنید.

مرحله سوم: استراحت

همه ادویه ها را با فلفل دلمه ای خرد شده ، کره ذوب شده و نمک اضافه کرده و مواد را خوب ماساژ می دهیم ، سپس آنها را در ظرف سلفون می گذاریم و به دلخواه چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.

مرحله 4: مرغ برشته مکزیکی را آماده کنید

وقتی مرغ خوشمزه شد ، پیاز ، سیر و فلفل دلمه ای را از مرغ چرخ کرده جدا کرده و روی سیخ بگذارید و روی ذغال داغ گریل کنید. فر را روی حرارت کم قرار دهید 200 درجه به مدت 20 دقیقه تا پخته شود و در آخر فر را روشن کنید تا سطح مرغ برشته و طلایی شود سپس با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان!

نکات اصلی تهیه کباب مرغ مکزیکی

  • می توانید به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید.
  • برای نرم شدن مرغ ، می توانید یک وعده ماست به ماریناد اضافه کنید.
  • اگر طعم سیر را دوست ندارید ، می توانید از پودر سیر استفاده کنید.
  • فلفل قرمز را مطابق سلیقه خود اضافه کنید ، می توانید بیشتر یا کمتر اضافه کنید.
  • همچنین می توانید کمی کچاپ داغ قرمز به مواد بالا اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای یادگیری طرز تهیه انواع خوراکی ها ، مرغ چینی خوشمزه را بخوانید.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا