آشپزی و تغذیه

املت اسفناج | طرز تهیه املت اسفناج | دستور پخت املت اسفناج


اگر به دنبال یک صبحانه مغذی برای شروع روز خود هستید ، املت ، به ویژه املت اسفناج ، ایده خوبی خواهد بود.

املت اسفناج

املت اسفناج این یکی از قوی ترین املت هایی است که می توانید در فصل اسفناج در خانه درست کنید و از خواص خوب آن لذت ببرید. می توانید یک املت اسفناج با قارچ یا گوجه فرنگی در رژیم غذایی یا کمی کالری تر با پیتزای پنیری درست کنید. اگر بدانید چقدر برای بدن خود به صبحانه نیاز دارید و برای انجام فعالیت های روزانه خود به انرژی نیاز دارید ، هرگز این وعده مهم را از دست نخواهید داد. این املت خوشمزه نیز به دلیل اسفناج خواص خوبی دارد ، مانند سلامت قلب ، پیشگیری از آکنه ، رشد مو ، درمان بی خوابی ، سلامت چشم ، سلامت استخوان ، پیشگیری از کم خونی و فواید مهم این سبزی سبز و همه کاره. با مجله دلتا با من باش.

عناصر

  • 2 قاشق غذاخوری اسفناج
  • 5 قارچ
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق غذاخوری کره
  • نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر پیاز به میزان لازم
  • مرحله اول: اسفناج را آماده کنید

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا ساقه های اسفناج را بردارید و برگها را در یک حوضچه آب بریزید و آنها را بشویید. سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود.

فاز دوم

اسفناج را در تابه بدون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن جذب شود و کمی نرم و پخته شود. سپس کره و کمی روغن اضافه کنید.

سطح سوم

در تابه ای دیگر قارچ های خرد شده را همزمان اضافه کنید. روی حرارت زیاد تفت دهید تا قارچ ها تخلیه شوند. سپس قارچ بو داده را به مخلوط اسفناج اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله چهارم

تخم مرغ ها را در یک کاسه خرد کرده و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا توده ها از بین بروند. سپس تخم مرغ ها را با ادویه و نمک روی اسفناج و قارچ بریزید. صبر کنید تا تخم ها بیرون بیایند. حالا آن را مانند کاکائو برگردانید تا طرف دیگرش کمی تفت داده شود. در نهایت ، آن را با گوجه فرنگی ، مقداری برگ اسفناج و نان تازه سرو کنید.

نکات مهم

  • می توانید مقداری پنیر پیتزا در وسط املت اضافه کنید. آنها را با هم تا کنید تا املت اسفناج و پنیر درست شود.
  • می توانید لبه های املت را مانند کرپ سفارشی کنید.
  • برای تهیه املت اسفناج با گوجه فرنگی می توانید گوجه فرنگی رنده شده را با اسفناج و قارچ سرخ کنید.
  • اگر طعم سیر را دوست دارید ، می توانید کمی سیر رنده شده را به املت اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعهطرز تهیه کتلت سوسیس ساده ، سریع و خوشمزه.

برنامه را بارگیری کنید














نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا